1960- Rubén Mostaza Sánchez comienza su actividad médica como cirujano y posteriormente como oftalmólogo en el Servicio de Oftalmología del Hospital San Roque liderado por el Dr. Roque Maffrand. En 1968 continúa su formación en el Instituto Barraquer de Barcelona.
1976- Funda la Clínica Oftalmológica Caseros y en 1979 se subespecializa en la UCLA en el Servicio de Oftalmologia Jules Stein.
Durante los siguientes años desarrolla su actividad como cirujano de segmento anterior y posterior mientras se subespecializa en Retina en Bélgica junto al Dr. Svojnovic y en Cleveland con el Dr. Hilel Lewis.
En 1991, su hijo Luis Miguel Mostaza se une a la Clínica Oftalmológica Caseros y comienza su actividad oftalmológica paralelamente en el Hospital San Roque. En los noventas ambos viajan por Bélgica, España y Estados Unidos subespecializándose en facoemulsificación, la nueva cirugía de cataratas. Específicamente junto al Dr. William De La Peña en Los Ángeles, pionero en este nuevo método.
Ambos se convierten en Miembros de la Academia Americana de Oftalmología, de la Sociedad Americana de Cirugía de Cataratas y Refractiva, de la Sociedad Europea de Cirugía de Cataratas y Refractiva, de la Sociedad Internacional de Cirugía Refractiva y del Keratomileusis Study Group.
En octubre de 2000 fundan el Instituto Oftalmológico Mostaza Sánchez en Caseros 636, Córdoba, Argentina y, con más de 100.000 cirugías realizadas inauguran en 2015 el edificio donde actualmente se ubica el Instituto Mostaza Sánchez, en Caseros 669, Córdoba, Argentina, instituto especializado en cirugía oftalmológica, formador de especialistas en todas las áreas de la oftalmología.
Actualmente se incorpora Francisco Luis Mostaza, especialista en oftalmología, formado en Buenos Aires, posgrado SAO, con más de 1.000 cirugías realizadas, constituyendo la tercera generación de oftalmólogos al IMS.
Todo el equipo médico-quirúrgico permanece en constante actualización, asistiendo y disertando en los principales congresos nacionales e internacionales.
Se calcula que, a lo largo de los últimos 25 años el IMS ha realizado más de 500.000 cirugías oftalmológicas.
Más de 20 especialistas en todas las áreas de la oftalmología. Formación de Residentes y Área Académica.
65 años de Oftalmología, 3 generaciones de oftalmólogos, alta tecnología y volumen quirúrgico récord, pero sobre todo honestidad, ética y humanismo en el trato hacia cada paciente.
Próximos a inaugurar la sucursal en zona norte con 6 consultorios, guardia pasiva y 2 quirófanos íntegramente equipados para todo tipo de diagnóstico y tratamiento oftalmológico manejado por sus máximos especialistas.
